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アーカイブ:2022年 10月
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しろコロ焼き機研究
観光協会主催のあゆコロ祭りにアツモで焚火台、鮎焼き機、しろコロ焼き機を提案することになりました。 https://youtu.be/roaAzd_dlps … -
ピザ窯 初火入れ
人気のピザ窯購入しました。 この商品は会社設立後7か月で3000台(約1億円)売り上げた商品です。 燃料はペレットです。炭でも使えますが火力が弱いのでペレットが最適です。 前蓋を開けるとこんな… -
ロゴスたき火台テスト
ようやく涼しい季節になったのでロゴスの焚火台のテストを行いました。 先ずは、薪の準備です。市川屋さんから仕入れた薪を細く鉈で裂いていきます。 陶器のテーブルの上で着火の準備をしました。 … -
焚火台 肉の田口さんに焼き方勉強
質問概要 2022年10月6日 アツモキャンプにてとん漬けとしろコロのおいしい焼き方を勉強するために「肉の田口」さんを訪問しました。 田口恭介専務が対応されてとても親切丁寧に教えていただきました。 質…